|
|
| |||||||
 |
|
|
#1 
14-07-2008
| ||||
| ||||
| المقادير: - 1 ½ كوب دقيق. - ¼ كوب زيت. - ½ كوب ماء. - ملح. - الحشوات المستخدمة الحشوة (1): - 4 صدور أو أفخاذ دجاج مفرومة - فليفلة خضراة صغيرة - بصل صغير - 1 بصل اخضر - فص ثوم (اختياري) - 1 بندورة صغير - 3 ملاعق طعام بقدونس مفروم - ملعقة شاي بذور الخردل الأسود - ملعقة شاي رقائق فلفل أحمر حريف - ½ ملعقة شاي من كل من(الملح، فلفل أسود، كمون، كاري) الحشوة (2): - 4 ملاعق طعام جبن كيري - ملعقة شاي رقائق قلقل أحمر حريف أو قرن فلفل تشيلي مفروم - 2 ملعقة شاي زعتر - 1 بندورة صغير مقطعة مكعبات صغيرة - ½ فليفلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة - ملعقة شاي سماق - 3 ملاعق طعام زيت زيتون طريقة التحضير: 1- انخلي الدقيق والملح. أضيفي اليه الماء والزيت واعجنيها جيدا. 2- اتركيها دقائق لكي ترتاح. 3- اصنعي من العجينة كور وافرديها رقيقة. 4- قطعيها على شكل مستطيل واحشيها. 5- لفيها مقل الإسطوانة واقليها في الزيت الساخن. طريقة تحضير الحشوة (1): 1- بالسكين افرمي البصل والبصل الأخضر والبندورة والثوم والفليفلة والبقدونس. 2- حمريه في زيت الزيتون مع بذور الخردل. أضيفي الدجاج وحمريه مع تفتيته بالملعقة. 3- تبليه بالتوابل واتركيه على النار حتى يجف الماء منه. 4- ارفعيه عن النار واحشيه. طريقة تحضير الحشوة (2): 1- اخلطي المقادير جيدا. 2- احشيها في الأصابع المقلية | ||||
 |
|
#4
18-07-2008
| ||||
| ||||
مشكورة اختى الغاليه على مرورك الطيب بارك الله فيكى | ||||
| |
|
#5
19-07-2008
| ||||
| ||||
| طريقة حلوة شكرا ليكي | ||||
| |
|
#7
16-10-2008
| ||||
| ||||
| |
|
#8
28-11-2008
| ||||
| ||||
مشكووووووووووووورة على مرورك | ||||
| |
|
#9
28-11-2008
| ||||
| ||||
| ||||
| |
|
#10
28-11-2008
| ||||
| ||||
| ||||
| |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| عدد الأعضاء الذين قاموا بقراءة هذا الموضوع: 4 | |
| أم لوليتا, Bosy_cat, الامورة المصريه, دلوعه النهار | |
جميع الاوقات بتوقيت GMT +3. الوقت الآن 02:19 AM.
|
عمر المنتدى: |